NOVA-IA reúne a sus actores clave y avanza hacia su implementación

Durante marzo se realizó la primera reunión ampliada del proyecto NOVA-IA (Nuevas Oportunidades de Valorización Alimentaria con Inteligencia Artificial), instancia que reunió a distintas universidades y centros tecnológicos que dirigen el proyecto, tales como la Universidad de la Serena, la Pontificia Universidad Católica de Chile, Dictuc, CENIA y Mumulkan;  y a su vez, empresas asociadas como Nestlé, Carozzi, Nutrisco, Concha y Toro, Cáscara Foods y Sticta, que forman parte de este proyecto CORFO (Corporación de Fomento de la Producción) orientado a impulsar la adopción de inteligencia artificial en el sector alimentario chileno. 

En la instancia, Pedro Bouchon, Director del Programa NOVA-IA, y Alfredo Álvarez, Gerente de la iniciativa, presentaron el estado actual de la propuesta, abordando el modelo de gobernanza, la duración de los proyectos y los principales lineamientos del plan de trabajo. 

Lo anterior tuvo como objetivo establecer el cumplimiento de las metas definidas en la fase de formulación y preparar al equipo para el primer Consejo Estratégico, en el que participarán CORFO, ODEPA (Oficina de Estudios y Políticas Agrarias) y el Ministerio de Economía, Fomento y Turismo. 

En palabras del Director del programa tecnológico, “{…} Logrando de cierta forma generar una soberanía en inteligencia artificial en la industria alimentaria y al mismo tiempo poder ayudar también en el desarrollo de talento humano al interior de las empresas para poder capacitarlos en inteligencia artificial, poder desarrollar protocolos y normas éticas, para el uso responsable de la inteligencia artificial y junto a este portfolio de proyectos, ir generando tecnologías que puedan ser transferibles a la industria y desde Chile hacia el mundo”.
 

Al finalizar la jornada, se abrió un espacio de conversación donde los representantes de las empresas asociadas compartieron sus impresiones, las oportunidades de crecimiento y metas, destacando el valor de la colaboración y el potencial del proyecto para enfrentar desafíos relevantes de la industria.
 

Así lo señaló Isabel González, Gerente de innovación de productos para Chile de Nestlé, “Tenemos muchas expectativas de lo que vamos a logar, desarrollo de tecnología acá en Chile, para la industria de alimentos y con soluciones de inteligencia de artificial que creemos, que ayudarán a optimizar muchos procesos y otros tipos de soluciones para el mundo, así que, felices de ser parte de este proyecto”. 

Desde el sector de alimentos también, José Manuel Muñoz, Gerente de Innovación y Transformación Digital de Carozzi, comentó lo siguiente “Fue una instancia súper interesante para poder plantear justamente los desafíos del programa, alinear expectativas y trazar un camino que recién está partiendo, poder conocernos y alinear nuestros objetivos en base a la inteligencia artificial nos va a generar muchos beneficios para la industria y el país”.  

De esta manera, NOVA-IA busca consolidarse como una plataforma que conecte capacidades científicas, tecnológicas y productivas, contribuyendo a la transformación de la industria alimentaria mediante soluciones basadas en inteligencia artificial a nivel nacional como internacional.