Dictuc / Responsabilidad / Vinculación con el entorno

Además de nuestros servicios, en Dictuc buscamos impactar positivamente en la sociedad a través de diferentes acciones  que nos vinculen y relacionen con nuestros vecinos y la comunidad.

 

Asesoría Hogar de Cristo

Asesoría enfocada en brindar un servicio de apoyo para estandarizar los procesos de la institución, pues debido a la complejidad de esta organización, requerían que el control de sus procesos pasara a un nivel más alto de madurez.

La asesoría se realizó a través de su empresa derivada GEPRO SpA, especialista en el desarrollo competitivo de las organizaciones a través de la gestión integral de proyectos, y seis alumnos de la Escuela de Ingeniería UC, quienes fueron reclutados por Dictuc para realizar su práctica profesional de carácter social en esta asesoría.

Panel Sensorial con Vecinas

 

Panel Entrenado, conformado por vecinas de entre 35 y 55 años, de la comuna de Macul, que han sido entrenadas para identificar una amplia gama de atributos sensoriales.

Ellas son parte de estudios para distintos objetivos, tales como vinos, alcoholes, frutas, endulzantes, chocolates, entre otros. Los servicios que realizan son remunerados y ellas son parte del equipo técnico de la Unidad Centro de Aromas y Sabores.

Las metodologías empleadas en este Panel Entrando están regidas por normas y estándares internacionales, que aseguran al cliente una herramienta de medición confiable, en términos de precisión y exactitud. En este sentido, cabe mencionar que las panelistas cuentan con más de 2.000 horas de experiencia en la evaluación de distintos tipos de productos.

Paneles con consumidores masivos

En Dictuc, a través de nuestra unidad Centro de Aromas y Sabores, realizamos estudios de preferencia de consumidores en sus instalaciones, para los cuales invita a participar al público en general, como colaboradores, alumnos de la UC, vecinos del campus, usuarios de la página web y redes sociales, entre otros.

Además de aportar en estos importantes estudios enfocados en mejorar la calidad de los alimentos producidos por la industria, los vecinos y la comunidad, se hacen partícipes de la los proyectos desarrollados por Dictuc y de nuestra misión de transferir tecnología a la sociedad.