¿Cómo se realizan los estudios de consumidores?

La unidad Aromas y Sabores de Dictuc utiliza sofisticados modelos analíticos y software de última generación, para identificar y cuantificar las características y atributos más relevantes.

Cada estudio se desarrolla de una forma diferente considerando aspectos como:

• Diseño del test
• Requisitos de los evaluadores
• Condiciones y servicio de la muestra
• Caracterización de los conusmidores que evaluarán
• Análisis estadístico de los resultados

De esta manera, los resultados obtenidos conducen a un producto exitoso, asegurando una alta aceptabilidad en el mercado, por parte de sus consumidores.