Dictuc / Servicios / Asesorías y Estudios / Análisis descriptivo: Temporales

Descripción del Servicio

En el Centro de Aromas y Sabores ofrecemos las alternativas:

Intensidad Temporal (Time Intensity):

Perfil que describe la intensidad de un atributo dado, en un período de tiempo definido luego de aplicado un estímulo. De esta manera, y mediante un panel especializado, le permitirá conocer el momento de mayor percepción, aumento y disminución de intensidad de un atributo.

Dominancia Temporal de Sensaciones (Temporal Dominance of Sensations TDS):

En este método, los panelistas determinan cuál es el atributo dominante en un momento dado. Ellos inician un cronometro y seleccionan las sensaciones que perciben como las más dominantes durante el consumo del producto. El tiempo de evaluación es normalmente 10 minutos.

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Solicitud de cotización servicio: Análisis descriptivo: Temporales

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