Dictuc / Servicios / Asesorías y Estudios / Análisis discriminante: Test triangular

Descripción del Servicio

En este test, un panel entrenado del Centro de Aromas y Sabores evalúa 3 muestras, siendo dos de estas iguales y una distinta. Los evaluadores deben indicar cuál de las muestras es diferente y, mediante 40 jueces o juicios, se determina si existen diferencias significativas entre las muestras

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