Dictuc / Servicios / Asesorías y Estudios / Aromas varietales: Metoxipiracinas

Descripción del Servicio

Metoxipiracinas: 3-isobutil-2-metoxi-pirazina (IBMP); 3-isopropil-2-metoxi-pirazina (IPMP). Estos compuestos nitrogenados, provienentes del metabolismo de los aminoácidos, son responsables de las notas herbáceas asociadas a pimentón y poroto verde; son importantes para las variedades Sauvignon blanc, Cabernet Sauvignon y Carmenere. GCMS

Para atender su requerimiento le solicitamos completar el siguiente formulario:

Solicitud de cotización servicio: Aromas varietales: Metoxipiracinas

Datos Cliente

Datos de Contacto

Solicitud

calle y número, ciudad, comuna
(*) Campos obligatorios