Estudios sensoriales de vida útil: Pruebas a tiempo real

Descripción del Servicio

En el Centro de Aromas y Sabores realizamos estudios de vida útil en tiempo real por medio de análisis sensorial.

Evaluamos la cinética de deterioro de su producto en condiciones reales, obteniendo el tiempo en el que sobrepasa los niveles aceptados. Para todas las pruebas se puede incluir, además del análisis sensorial, parámetros de corte microbiológico, fisicoquímico u otros. Este servicio, a diferencia de la opción en tiempo acelerado, se puede realizar a cualquier alimento o bebida sin restricción.

Valor referencial desde UF 100.