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El Centro de Aromas y Sabores se relaciona con reconocidos laboratorios y centros de investigación internacionales referentes en el estudio de Aromas y Sabores, con muchos de los cuales ha establecido alianzas y colaboraciones.

Esto nos permite un permanente intercambio y actualización del conocimiento, estadías de intercambio, participación en congresos, seminarios y continuas publicaciones con coautoría compartida, entre otras actividades.

A nivel interno, el Centro de Aromas y Sabores cuenta con un directorio científico, conformado por profesionales de la ciencia, industria y academia. Este comité de excelencia,  nos permite mejorar, avanzar y crecer con una mirada externa y multidisciplinaria.